Tartalomjegyzék:
Videó: Hogy hívják még a svájci mángoldot?
Az Svájci mángold (Beta vulgaris var. Angolul ezeken a neveken is ismert: mángold, fehér répa, eper spenót, Seakale répa, leveles répa, szicíliai répa, spenót cékla, chili répa, római kelkáposzta, és ezüstrépa.
Itt mi a másik neve a svájci mángoldnak?
A mángold számos más népszerű néven ismert, köztük a svájci mángold, ezüstrépa, erős fények, Seakale cékla, fehér répa, epres spenót, levélrépa, szicíliai répa, chili répa, római kelkáposzta, spenót répa, rák répa, örökspenót, vagy mangold.
Ezt követően a kérdés az, hogy melyik családba tartozik a svájci mángold? Amaranthaceae
Ennek megfelelően mit használhatok mángold helyett?
Ha a svájci mángold helyettesítésére van szüksége, van néhány nagyon megfelelő alternatíva: Használjon egyenlő mennyiségben:
- Érett spenót.
- VAGY - Mustárzöld.
- VAGY - Cavalo Nero (fekete toszkán) kelkáposzta, hosszabb főzési idő.
- VAGY – Nagy bok choy.
A mángold és a mángold ugyanaz?
Vörös mángold = rebarbara mángold = rubin mángold, zöld levelekkel és piros szárú, valamivel lágyabb és ízesebb, mint a fehér mángold = zöld mángold, fehér szárral és zöld levelekkel, de a kettő a legtöbb receptben felcserélhető.
