Mi a trigliceridek kémiai szerkezete?

Kémiai szerkezet

A trigliceridek triészterek, amelyek a glicerin három zsírsavmolekulához kötődik. Az alkoholok hidroxil (HO–) csoporttal rendelkeznek. A szerves savaknak karboxil- (-COOH) csoportjuk van. Az alkoholok és a szerves savak egyesülve észtereket képeznek.

Tudja azt is, mik a trigliceridek a kémiában?

Triglicerid. Trigliceridek olyan észterek, amelyekben egy vagy több különböző zsírsav három molekulája kapcsolódik az alkohol-glicerinhez; a zsírsavkomponensek szerint nevezik el őket; például a trisztearin három sztearinsav molekulát és az oleodisztearin egy olajsavat és kettőt a sztearinsav molekulát tartalmaz.

Hasonlóképpen, hogyan kapcsolódik a trigliceridek szerkezete a funkciójához? Triglicerid szerkezet és Funkció Trigliceridek egy glicerin "gerincből" és három zsírsavból áll, amelyek észterkötésben kapcsolódnak a gerinchez. A glicerin egy három szénatomos molekula, a C(H₂)OH-C(H)OH-C(H₂)Ó. Triglicerid funkció a szervezetben főként üzemanyagként, grammonként 9 kalóriát biztosítva energiával.

Következésképpen mi a 3 típusú triglicerid?

A triglicerid három zsírsavat tartalmaz, amelyekhez kapcsolódnak glicerin. A triglicerideket alkotó háromféle zsírsav a telített, az egyszeresen telítetlen és a többszörösen telítetlen zsírsav.

Mire használják a triglicerideket?

Trigliceridek és a koleszterin különböző típusú lipidek, amelyek a vérben keringenek: Trigliceridek raktározd el a fel nem használt kalóriákat, és biztosítsd a szervezeted energiával. A koleszterin az szokott sejteket és bizonyos hormonokat építenek.